Aletria

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L'Aletria est un dessert emblématique du Portugal servi lors des fêtes, notamment à Noël. Ce terme dérivé de l'arabe désigne à la base le type de pâtes utilisées pour ce plat.

pour 100 g 80 kcal 100 g
temps total
  • Pour 6 personnes
  • 120 g de cheveux d'ange
  • 100 g de sucre
  • 1/2 litre de lait
  • Écorce de citron bio
  • 1 jaune d’œuf
  • Cannelle
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