Tiramisù

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Le Tiramisù est traditionnellement préparé par la mamma pour sa fille enceinte. Mais la légende vénitienne en fait un aphrodisiaque apprécié des péripatéticiennes de la Renaissance.

Crumble aux pommesBiscuits sablés
pour 100 g 360 kcal 100 g
temps total
  • pour 6 personnes
  • 3 œufs
  • 50 g de sucre
  • 250 g de mascarpone
  • 20 biscuits à la cuiller
  • 1 coupelle de café froid
  • Cacao en poudre non sucré
  • 1 pincée de sel
  • 6 cuillères à soupe d’Amaretto
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